La formación combinó sesiones teóricas, en las que se incluyó la presentación de casos de éxito, y sesiones de carácter práctico, con visitas a agroindustrias y parcelas con sistemas de monitorización. Se abordaron los siguientes temas:
- Marco conceptual y normativo del agua en la agroindustria y campo gallego
- Economía circular del agua
- Sensorización de los procesos, productos y servicios en las pymes
- Monitorización de las captaciones de agua, sistemas de riego y retornos de riego en los cultivos regados
- Reutilización de aguas regeneradas
- Explotación y manejo de datos
La formación fue impartida por Tomás S. Cuesta, Teresa Teijeiro y Javier J. Cancela, ingenieros agrónomos de la Universidad de Santiago de Compostela (USC).
